खरीफ प्याज की खेती

सार

प्याज की खेती किसानों के लिए आय का बड़ा साध्न सिद्ध होती है। इस पफसल की खेती से किसान आर्थिक संवृद्धि रोजगार का स्रोत, भूमि का उपयोग, पोषण समृद्धि और पर्यावरण संरक्षण में सक्रिय योगदान करते हैं। प्याज की खेती से उचित उत्पादन और उच्च गुणवत्ता वाले प्याज की उपलब्ध्ता होती है। इससे ऽाद्य सुरक्षा का संरक्षण होता है। इसके साथ ही, यह पर्यावरण संरक्षण के लिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि इसके उत्पादन में कम खाद्यांश का इस्तेमाल होता है और जल संरचना पर कम असर पड़ता है। प्याज की खेती द्वारा किसान समृद्धि और ग्रामीण विकास की ओर अग्रसर होते हैं।