सिंह रितु, व गुप्ता पी के. “लहसुन प्रसंस्करण की बढ़ती महत्ता”. फल फूल, vol. 43, no. 6, नवम्बर, 2022, पृ. 35-36, https://epatrika.icar.org.in/index.php/phalphool/article/view/24.