शर्मा देबजीत, व गुप्ता धर्मेश. “मशरूम से भरपूर पोषण”. फल फूल, vol. 47, no. 3, मई, 2026, पृ. 21-23, https://epatrika.icar.org.in/index.php/phalphool/article/view/1646.