गन्ने की वैज्ञानिक खेती
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गन्ना, देश की प्रमुख नकदी फसलों में से एक है। शर्करा उद्योग दूसरा सबसे बड़ा कृषि आधारित व्यापार है। यह सिपर्फ गन्ना उत्पादन पर निर्भर है। शर्करा उद्योग से लाखों श्रमिकों की आजीविका के साथ-साथ अनेक कृषि औद्योगिक उत्पादों जैसे-गुड़, शीरा, एवं खाण्ड, एल्कोहल, ऐथनाॅल, कागज, रसायन व पशु आहार प्राप्त होते हैं। गन्ना सकल घरेलू उत्पाद के लिए 2 प्रतिशत योगदान करके राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में प्रमुख भूमिका भी निभाता है।
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