हिमाचल प्रदेश में दालों का उत्पादन

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Authors

  • वी.के. सूद हिमाचल प्रदेश कृषि विश्वविद्यालय, पालमपुर-176062 (हिमाचल प्रदेश)
  • संजय कुमार सनाढ्य हिमाचल प्रदेश कृषि विश्वविद्यालय, पालमपुर-176062 (हिमाचल प्रदेश)
  • आर.के. मित्तल हिमाचल प्रदेश कृषि विश्वविद्यालय, पालमपुर-176062 (हिमाचल प्रदेश)

Abstract

दालों का अपने आप में एक बहुत प्राचीन इतिहास है। ये लगभग 10 हजार वर्षों से मानव और पशु पोषण की बड़ी स्रोत हैं। वर्ष 2010 में वैश्विक दलहन उत्पादन की दर को दोगुना कर 70 मिलियन टन कर दिया गया था। 10 पफरवरी 2019 को पहला विश्व दलहन दिवस मनाया गया था। सबसे बड़े दलहन उत्पादक देश भारत, ऑस्ट्रलिया , कनाडा, चीन, अमेरिका,
ब्राजील, पाकिस्तान, रूस, तुर्की, इथोपिया, प्रफांस, अर्जेंटीना, म्यांमार और नाइजीरिया ‘विश्व दलहन दिवस’ को बहुत गर्मजोशी के साथ मनाते हैं।

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Published

2023-05-16

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Vol. 76 No. 1 (2023): मई 2023

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How to Cite

सूद वी.के., सनाढ्य संजय कुमार, & मित्तल आर.के. (2023). हिमाचल प्रदेश में दालों का उत्पादन. खेती, 76(1), 15. https://epatrika.icar.org.in/index.php/kheti/article/view/314