वैज्ञानिक तरीके से मछली पालन

Abstract

मछली सर्वाहारी लोगों के पसंदीदा भोजन में से एक है और बाजार में इसकी मांग वर्षभर बनी रहती है। पहले मछली पालन उद्योग मछुआरों तक ही सीमित था, लेकिन आज यह लघु उद्योग के रूप में स्थापित हो चुका है। अब यह खाद्य आपूर्ति में वृद्धि के साथ-साथ रोजगार के अवसर प्रदान करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। वर्तमान में भारत मत्स्य उत्पादक देश के रूप में उभर रहा है। विश्व में मछलियों की 20,000 से अधिक किस्में पाई जाती हैं, जिनमें से अकेले 2200 किस्में भारत में पाई जाती हैं।