केला है पौष्टिक एवं औषधीय फल
126 / 119Abstract
मनुष्य पिछले कई हजारों वर्षों से केले का भोजन अथवा पफल के रूप में उपयोग करता आया है। यह उच्चतम से निम्नतम आय वर्ग के चार महाद्वीपों के 400 मिलियन लोगों के लिए मुख्य ऊर्जा का साध्न है। इसकी बनावट, खाने में सुविध, स्वाद के साथ-साथ उच्च पोषण मूल्य, केले को सबका चहेता पफल बनाते हैं।
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